まずは人気の冷凍食品ランキングトップ10
夏の暑い日、仕事も終わりクタクタ、帰宅も遅くなり
料理の時間がなくなってしまった。
もちろん、晩御飯を料理する気力もない。これって夏バテが原因？
特に一人暮らしの会社員の方なら一度は経験のあるシチュエーション
ではないでしょうか？
そんなときに、あるものがあったらとても便利です。そう、
それは冷凍食品です。中でも、美味しくて、
手軽に作れるものが人気を集めています。
今回は、そんな忙しい日に便利な冷凍食品のおすすめ10選をご紹介します。
「お好み焼き」！
冷凍お好み焼きは、調理いらずで便利な食品の一つですよね。レンジがあれば食べられるため、
忙しい時や料理をする気力のない時にも重宝します。
冷凍お好み焼きの美味しさの秘訣は、冷凍保存されているため、味や食感がしっかりとしたまま
であることです。焼きたてのお好み焼きと同じく、外側はカリッと、中はモチモチとした食感が
楽しめますよ～。
また、野菜や肉、海鮮類など、さまざまな具材が入っているので、栄養バランスも良い点が魅力です。
「鶏の唐揚げ」！
冷凍唐揚げも調理いらずで定番の一つです。外はカリッと、中はジューシーな製品なら
一口食べればやみつきになってしまうかもです。
冷凍唐揚げの美味しさの秘訣は、鶏肉がしっかりと味付けされていること。
冷凍保存されているため、味や食感がしっかりとしたままであることが魅力です。
また、鶏肉は比較的低脂肪で、栄養価が高いため、ダイエット中の方や健康志向の方にもおすすめです。
「うどん」！
冷凍うどんは、少し調理の手間がありますが、茹でるだけで食べられるので、手のかかる調理を
したくないときにではに、非常に便利。
冷凍する事によって、うどんがコシが保たれ、独特ののつるつるとした食感や、
ダシの風味が効いた冷たいだし汁で食べるとても美味しいですよね。
冷凍うどんは、だし汁に冷たい野菜などをすって加えたり、調味料で味を調えたりすることで、
自分好みの味にアレンジすることもできちゃいます。
それから圧倒的にコストパフォーマンスが良いのもgoodです、安価で手軽に購入することができるのは、
日々の食事楽しむ秘訣のひとつでもありますね。
「ピザ」！
冷凍ピザは、手軽で美味しい冷凍食品の一つであり、多くの人に愛されています。冷凍ピザは、冷凍庫にストックしておくことができ、急な来客や手軽に食事を作りたいときにとても便利です。
冷凍ピザの美味しさの秘訣は、トッピングにあります。組み合わせは自由自在で、
チーズがとろける美味しさは、子供から大人まで大好きな味。
夏バテで脂っこいものが食べたくないときは野菜中心にした製品を選ぶなど、
多彩なトッピングが用意されていので、選択肢の幅があります。
生地が薄くカリっとしたタイプのピザなら、サクッと頂けますね！
「ハンバーグ」！
夏バテでハンバーグなんて食べたくないよ～ でもちょっと待ってください。
加熱するだけで本格的な味わいを楽しめ、ジューシーな肉汁と調味料がよく効いた香りは、
食欲をそそるのに十分なパンチ力があります。
外はパリッと、中はジューシーで、ナイフを入れると中から肉汁が溢れでる。
これならハンバーグで目も楽しませてくれますよね。
簡単なゆで野菜と組み合わせれば、栄養バランスも整いますので
是非、夏の食卓にも取り入れてみて下さい。
「カレー」！
夏の暑さで疲れた体をカレーのスパイスで吹き飛ばしましょう！
冷凍カレさまざまな種類があり、辛さも調節できるのがいいですよね。
中身の具が物足りない時は、冷凍野菜や冷凍シーフードと組み合わせれば
栄養バランスもぐっと良くなりますよ～。
「餃子」！
冷凍餃子は焼いても茹でても美味しく頂けるのがgood、焼き餃子はちょっと～
な～んていう時も、水餃子にすれば食べられそうですよね。
中身の具材も肉や野菜がたっぷり入っているので栄養価も高い！
たんぱく質やビタミンなどが夏バテ対策に必要な栄養素も手軽に摂れます。
中身の具材に味がついているので、脂っこいのが嫌な方は、お酢と七味唐辛子で食べるのも
おすすめです。
「パスタ」！
冷凍パスタは、レンジだけで食べられる上に、本格的なイタリアンにも
引けを取らない味わいが楽しめるので人気があります。
乾麺から作ると茹で時間や作り方によっては、イマイチな味になってしまいますが、
冷凍パスタならその心配もありません。
また多くの冷凍食品ファンから支持を集めているため、バリエーションが豊富で、
飽きにくいのもいいですよね。
「たこ焼き」！
お好み焼きから大きく差をつけられてしまいましたが、冷凍たこ焼きはも、
調理いらずで人気のあるな冷凍食品です。
レンジで加熱するだけで、外はサクッと中はトロッとした食感を食欲をそそります。
夏バテにはタコから摂取できるタウリンが効果的なのは有名な話ですし、紅ショウガ
や青のり、生地に含まれる卵のたんぱく質もとれて、意外と栄養素が豊富なのですね。
ただコロッとしてて食べやすいので、食べ過ぎには注意です(笑)
「焼きおにぎり」！
日本人はやはり「米」が好きです。
外側はカリッと、中はもちっとした食感が焼きおにぎりの美味しさをレンジだけで
楽しめるなんて、私たちはなんていい時代に生まれたんでしょう。
あまり食欲のない時でも焼きおにぎりの香ばしい香りを嗅げば、少しは食欲も
出てくるのではないでしょうか？
これらのおすすめ冷凍食品を冷凍庫にストックしておけば、夏バテで食欲がなく、
料理なんかしたくない時にでも、手軽に食事を摂ることができます。
夏バテ対策にアイスも！冷凍食品を使った簡単レシピ
それでも、食が進まないときは、とらえず冷たいものでもカロリー摂取した方が良いでしょう。
例えば、冷たいスイーツは夏にぴったりです。冷凍フルーツを使ったスムージーや
アイスクリームなど、手軽に作れて美味しいものがたくさんありますよ。
今ではコンビニでも、かき氷やジェラートも手に入ります。
そして、少し食欲が出てきたら冷くてのど越しの良い麺類も、夏の食事には欠かせません。
そうめんや冷やし中華、冷やしうどんなど、お好みの麺類を選んで、冷凍しておくと、
いつでも手軽に食べることができます。
それでは、夏の猛暑でも、冷たい冷凍食品を上手に使って、美味しく食事を楽むために、
おすすめレシピをごいくつかご紹介します。
夏におすすめ爽やか冷麺
用意するのは、凍しておいたトマトときゅうりそれから、お好みの麺(そうめんやうどん)です。
まずは、冷凍しておいたトマトときゅうりを解凍します。トマトを解凍するときは、
凍ったまま流水に当てるだけでOKです、するとあら不思議皮がツルンとはがれます。
きゅうりも解凍するときは、流水に充てるだけ、おおよそ半解凍ぐらいで、包丁の刃が
入るようになります。
トマトは皮を剥き、みじん切りにします。きゅうりは皮をむき、薄くスライスします。
次に、鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺を茹でます。麺が茹であがったら、ざるにあげて
冷水でしっかりと洗い、水気を切ります。
最後に、トマトときゅうりをボウルに入れ、酢、しょう油、砂糖、ごま油を加え、
混ぜ合わせます。器に盛った麺にかけて、完成です。
トマトときゅうりのさわやかな味わいが、暑い日にぴったりの冷麺です。
簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
エビが主役のガーリックバターシーフード
冷凍シーフードミックスを解凍しておく。
フライパンにバターとみじん切りにしたニンニクを入れ、香りが出るまで炒める。
ミックスシーフードを加えて、中火で焼きながら軽く塩を振る。
ほどよく火が通ったら、仕上げにレモン汁を加えて混ぜる。
イカとキュウリの酢の物
冷凍イカを解凍し、食べやすい大きさに切る。
キュウリをスライスし、塩を振ってもみ込む。
イカとキュウリを混ぜ、酢、砂糖、しょうゆを加えて和える。
イカは出来ることなら『スルメイカ』がおすすめです。
というのも、スルメイカには労回復効果や免疫機能の維持など夏バテ防止に最適な
タウリンが豊富に含まれているからなんですね。
なので、是非是非
ホタテのバター醤油焼き
最後を飾るのは、ホタテとバター醤油の組み合わせ！これは間違いないでしょう。
冷凍ホタテを解凍し、余分な水気をふき取る。
フライパンにバターを入れて溶かし、ホタテを入れて両面を焼く。
醤油を回しかけて、仕上げに黒胡椒を振る。
ホタテには、疲労回復に有効な栄養素アスパラギン酸が多く含まれています。
しかも調理が簡単。お好みですが炒める時にニンニクを足すのもおすすめです。
以上、夏バテ対策に有効な冷凍食品の使い方でした。
最後までお読み頂きありがとうございます^^
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